Blog du réseau femme au foyer

31 janvier 2009

Le fruit du mois de janvier

L'ORANGE

L'orange est le fruit de l'hiver par excellence puisque c'est en cette saison qu'il est le meilleur
et que sa richesse en vitamine C est idéale pour lutter contre le froid et la fatigue.

Quelle utilisation en faites-vous en cuisine ?

L’orange est un agrume.
C’est le fruit de l’oranger.
C’est le quatrième fruit le plus cultivé au monde.
Aujourd'hui, l'orange est le deuxième fruit le plus consommé en France après la pomme.
Elle provient essentiellement d'Espagne, du Maghreb (de novembre à mai, ce sont les meilleures),
d'Israël, d'Italied'Afrique du Sud et des Etats-Unis (en été).
En France, il existe une petite production de cet agrume localisée en Corse et dans les Pyrénées-Orientales.

Les variétés

De très nombreuses variétés d'orange existent et sont classées en différents groupes :

- les Navels
caractérisées par la présence d'un petit embryon de fruit interne (navel signifie "nombril" en anglais), elles n'ont pas de pépins et sont précoces (dès la fin octobre).

- les Blondes,
sont des oranges d'hiver à chair claire

- les Sanguines
(maltaise, moro) ont une peau et une pulpe plus ou moins veinée de rouge,
elles sont vendues de décembre à avril.

- les tardives
à chair claire, avec peu de pépins,
viennent surtout d'Espagne (valencias) et de l'hémisphère sud.

Un peu d'histoire

Probablement dérivé de l'Oranger amer (Bigaradier), l'Oranger doux,
bien que cultivé depuis le 3ème siècle en Chine, ne fut introduit en Europe méridionale qu'au 15ème siècle par les Arabes.
Ils appelaient le fruit "Narandj" d'où a été tiré le mot "orange".
Jusqu'à la première moitié du XXe siècle, l'orange était un fruit de luxe et souvent offert comme cadeau de Noël aux enfants.
Sa culture en bac a longtemps été un symbole de pouvoir pour les aristocrates
qui lui dédiaient des bâtiments spécialisés : les orangeries.

L'orange est consommée sous forme de fruit frais dans le bassin méditerranéen.
Alors que la majeure partie de la production est transformée en jus aux Etats-Unis.
L'écorce (peau) quant à elle, est utilisée en confiserie.
Elle contient également une huile essentielle (l'essence du Portugal) employée en parfumerie, en pharmacie ou dans la fabrication de liqueur.

Le vin d'oranges amères
pour 5-6 oranges amères moyennes : 1 litre d'alcool de bouche à 60 % (acheté
en pharmacie)
5 litres de vin rosé
1 kg de sucre
1 gousse de vanille fendue

Mettre dans le récipient le litre d'alcool, 3 litres de vin, 1 kg de
sucre, la vanille fendue. Bien délayer.
Couper les oranges en petits quartiers, avec la peau et sans enlever
les pépins  (en 8 morceaux, cela suffit) et les placer dans le
récipient.
Laisser macérer pendant 1 mois, en remuant de temps à autre pour bien
délayer le sucre qui a tendance à rester au fond (pas nécessairement au
frais) .Recouvrir les récipients avec une assiette ou du papier film alimentaire.
Après un mois, retirer les oranges et les laisser s'égoutter, sans les
presser (trop d'amertume).
Ajouter les 2 litres de rosé, récupérer ce qui s'est égouté des
oranges, bien remuer, laisser encore 1 ou 2 jours et mettre en
bouteille en filtrant le vin au travers d'une étamine.

Le plus important dans l'opération : boire le premier verre à la santé
des fafs

Merci Paquita pour cet article et à Jolie pour sa recette. Nous avons hâte de découvrir les merveilles de février !

30 janvier 2009

Le légume du mois de janvier : l'endive

Comment utilisez-vous ce légume ?
Est-ce-que vos enfants en mangent?
Quels sont vos recettes préférées ?


Un peu d'information

L'endive ou chicon est une plante bisannuelle, mais cultivée comme une plante annuelle, de la famille des Astéracées, cultivée pour ses « chicons », pousses blanchies obtenues par forçage, consommées comme légumes crus ou cuits.

Elle est appelée chicon en Belgique et dans le nord de la France, et endive ailleurs.
Récemment, dans certains pays, le terme flamand de « Witloof » a été adopté car les producteurs flamands sont les plus grands exportateurs de ce produit et le mot endive est ensuite passé en anglais et en japonais.

La production d’endives menée à grande échelle se déroule en deux temps :

    1- La graine, semée au printemps, donne une plante à grosse racine et longues feuilles vertes. Ces racines sont récoltées à l’automne et stockées pendant l’hiver.

    2- La racine, mise à forcer en couche, en terre (méthode traditionnelle) ou le plus souvent aujourd’hui en salle obscure, fournit au bout de trois semaines à une température d’environ 20 °C, un bourgeon, blanc crème à jaune pâle, à feuilles bien serrées.

L’endive de salle obscure n’est pas lavée après récolte, car elle n’est pas en contact avec la terre.

Feuilletés d'endive au jambon

Pour 4 personnes : 4 endives
1 pâte feuilletée
4 tranches de jambon blanc ou de blanc de poulet
100 g de gruyère râpé
1 jaune d'oeuf

Préchauffez votre four à 180°C et faites cuire les endives 15 min dans l'eau bouillante.
Egouttez-les au maximum en les pressant délicatement.
Enroulez chaque endive d'une tranche de jambon.
Divisez la pâte feuilletée en 4 et saupoudrez chaque partie de gruyère râpé avant d'y enrouler une endive au jambon.(en forme de chausson ou bien comme un croissant)
Fermez la pâte hermétiquement et dorez le dessus grâce au jaune d'oeuf battu.
Faites cuire au four pendant environ 15 min.

Merci à Paquita pour son enquète sur l'endive, et à Pompipa pour sa recette
Vous pouvez apporter votre contribution culinaire sur le forum ici, pensez à vous inscrire !

29 janvier 2009

Le fromage du mois de janvier

LE CANTAL

Souvenir de vacances ou tradition familiale
Il figure sur nos plateaux de fromages.

Avez-vous l'habitude d'en consommer ?
Est-ce que vous l'employez pour cuisiner, en dehors des recettes traditionnelles de trufade ou aligot ? 




Les fromages AOC "Cantal" ou "Fourme de Cantal" sont des fromages à croûte sèche,
fabriqués exclusivement au lait de vache emprésuré.
Leur pâte, ferme et non cuite, est pressée deux fois,

avec broyage du caillé entre les deux pressages


et salage dans la masse.


Le cantal peut être de 3 variétés différentes suivant le temps d'affinage :


- jeune : entre 30 et 90 jours


- entre-deux : entre 90 jours et 210 jours


- vieux : au delà de 210 jours



Le Cantal a obtenu l'AOC en 1956.

Un peu d'histoire

Le cantal est le doyen des fromages.

L'enclavement lié au relief et au climat hivernal ont conduit les hommes à fabriquer un fromage de taille importante , pour constituer une réserve de nourriture toujours disponible
et un produit de négoce.
Pline l'Ancien en parlait il y a presque 2000 ans.


Le fromage au rythme des saisons

C'est d'abord le temps des estives où bêtes et hommes séjournaient de mai à septembre, coupés du monde à 1 200 mètres d'altitude.

Là-haut, les "buronniers" veillaient sur le troupeau. Leur chef d'équipe, le Cantalès, était chargé de la traite et de la fabrication du fromage.
Les "burons", constructions de pierre couvertes de lauzes que l'on trouve encore en montagne, servaient à la fois d'habitation, d'atelier de fabrication et de cave.

En septembre, les fromages étaient descendus dans la vallée et dirigés vers les entrepôts d'Aurillac, lieu privilégié du commerce de la Haute-Auvergne.
Pendant fort longtemps, la fourme de Cantal a servi de monnaie d'échange entre les régions viticoles du sud de la France et la Haute-Auvergne.
Un troc s'était naturellement instauré, barrique de vin contre pièce de fromage.

La tome fraîche correspond au cantal très jeune.

Il s'agit de Cantal que l'on n' a pas laissé suffisamment s'affiner pour que la croûte puisse apparaître.
La tome est appréciée dans de nombreuses préparations culinaires.
La pâte de la tome est blanche, non salée, un peu spongieuse et dépourvue de croûte.

Il y a aussi les recettes traditionnelles de l'aligot et de la truffade.

Tiré de wikipedia
http://fr.wikipedia.org/wiki/Aligot

L'aligot est un plat originaire du plateau de l'Aubrac, qui s'est depuis répandu dans la région Auvergne et celle du Limousin.
Le mot aligot est dérivé de « aliqu'ot », lui même dérivé du latin « aliquod » qui signifie « quelque chose ».

Ce plat était à l'origine (?) préparé avec des morceaux de pain et de la tome fraîche.
Les moines de l'Aubrac le servaient, dit-on, aux pèlerins qui traversaient le Massif central pour se rendre à Saint-Jacques-de-Compostelle.

L'aligot est maintenant préparé avec des pommes de terre.
Il s'agit d'une purée de pommes de terre à laquelle sont mélangées de la crème, du beurre et de la tome fraîche, presque toujours avec un peu d'ail pilé ou haché finement, qu'il faut travailler et retravailler pour obtenir la texture parfaite, une élasticité permettant des étirements spectaculaires (faire filer l'aligot, soulevé avec une spatule en bois, appartient au rituel des restaurants jouant le "terroir").



Traditionnellement, l'aligot est confectionné (et dégusté) dans les abris des vachers et fromagers, les burons.

L'aligot, autrefois plat de subsistance familial, est devenu un mets dit de fête, relativement exceptionnel, sauf dans les restaurants se revendiquant aveyronnais, rouergats ou auvergnats.
Il est asez fréquemment proposé avec des saucisses, mais peut servir d'accompagnement à divers produits.


Et la truffade (merci wikipedia)

La truffade est un plat des campagnes auvergnates à base de pommes de terre et de tome fraîche de Cantal.

L'origine du mot:
" truffade " vient des appellations de la pomme de terre en occitan auvergnat: trufa ou trufla.


Recette

Les pommes de terre sont coupées en lamelles et rissolées dans une sauteuse dans laquelle on a préalablement fait fondre du lard blanc.
On assaisonne avec du sel, du poivre et un peu d'ail.
Certains y ajoutent un peu de persil ou bien de ciboulette.
Lorsque les pommes de terres sont cuites, on coupe le feu, ajoute la tome fraîche de Cantal coupée en fins morceaux. On laisse le fromage fondre au contact des pommes de terre chaudes puis on remue énergiquement jusqu'à ce que le fromage fasse un fil.


Les fromages A.O.C d'Auvergne : http://www.salers.org/rub3/fromage/fromages_aoc.php
Le fromage de Laguiole : http://www.maison-du-lait.com/Prodlait/AOC/Laguiol.html

Merci Paquita pour cet article

27 janvier 2009

Quoi de mieux que de commencer cette nouvelle année par une bonne action ?

... ( l’a commencer par deux bonnes actions… ! )

La liste des espèces animales en voie de disparition ne cesse de s’allonger… Le but ici n’est pas de pointer du doigt les responsables mais de montrer ce que l’on peut faire.

Nous, membres de l’Association Tortuga, et plus particulièrement moi, présidente de l’association, avons décidé de vous présenter notre association, pour permettre à vous toutes de nous connaître et de nous soutenir si vous en avez l’envie !

L’association TORTUGA a été créée début 2008, son objet est la sauvegarde et la protection de l’environnement & la faune et plus particulièrement les tortues marines. Dans les faits, nous récoltons des fonds pour permettre aux différents centres qui existent de soigner et étudier les tortues marines en mer méditerranée.

Pourquoi ? Les tortues n’ont que très peu de prédateurs mais toutes les espèces sont en danger d’extinction. La cause : nous, avec notre  pollution (sacs plastiques qu’elles confondent avec des méduses et les mangent) ; nos bateaux (filets de pêche, hélices qui leur tranchent les membres, la carapace…) ; nos hôtels en bord de plage (les tortues viennent se reproduire là où elles sont nées, mais dix ans après leur naissance, les plages sont bétonnées ou envahies  de diverses constructions)… oui juste là où on passe nos vacances, c’est justement la raison de notre action.

Vous trouverez diverses informations concernant les tortues marines,  l’association et le Cestmed (centre que nous souhaitons aider cette année) sur notre blog.

Merci à Adeline pour cet article sur son association.

Vous pouvez vous aussi nous faire découvrir vos associations (pour les petites associations départementales, nous vous conseillons de venir vous présenter sur le FORUM). Envoyez-nous vos articles !

25 janvier 2009

La lithothérapie

Le règne minéral est sans conteste le plus ancien.
Certains cristaux ont mis des millions d'années en gestation dans la matrice de la terre pour parvenir à la forme telle que nous la voyons. Le règne minéral se différencie également des autres règnes par son impermanence : les minéraux ne connaissent ni la vie ni la mort au sens médical. Les minéraux n'ont pas fini de nous étonner par leurs merveilleuses propriétés , très beau cadeau qu'ils nous font là, à nous de savoir le mériter et savoir aussi les respecter.

Le mot lithothérapie vient du grec lithos, qui signifie pierre : le soin par les pierres. Il s'agit d'une médecine holistique car l'action va sur tous les plans: physique, mental, émotionnel. Par leur rayonnement, les pierres peuvent nous aider à soulager et soigner nombre de nos maux.

La plus simple et la plus courante des façons d'utiliser les pierres est de les porter sur nous .
La méditation avec des pierres placées, par exemple sur certains points énergétiques (chakras notamment), est très efficace. On peut également faire passer leurs propriétés dans de l'eau ou de l'huile, à la manière des décoctions et macérât de plantes.

Nous allons voir succintement quelques pierres conseillées par quelques fafs de notre forum:

Lulubelle conseille:
Le peridot ou crysolite ou olivine (elle porte ses 3 noms) est utilisé en medecine chinoise contre le psoriasis, il faut laisser tremper la pierre dans de l'huile et masser les cheveux avec.

Nokomis conseille:
Pour l'eczema il y a l'Améthyste
l'Ambre
l'Aventurine
non polies si possible:mais en tous les cas toujours de belles qualités:

Nokomis conseille:
contre le stress, l'anxiété, les peurs extérieures:
Chrysoprase
Kunzite
l'Ambre très positive: ressource
Labradorite: très bonne car elle nous permet de moins absorber le stress exterieur

Nokomis conseille:
Pour enlever les ondes électromagnétiques ( Tv , ordinateur...):
"la tourmaline noire" est très puissante, c'est d'ailleurs une pierre qui n'a pas besoin d'être purifiée :
mais attention certaines personnes ne supportent que très mal sa puissance:
en plus il n'est pas conseillé de le garder longtemps sur soi, encore moins de la porter sur soi toute la journée:

C'est la pierre maîtresse utilisé en lithothérapie, c'est la pierre fondamentale et indispensable dans tout travail de méditation ou thérapie:elle permet un ancrage à la terre aussi: La tourmaline noire à une gamme de composition chimique très large, elle recouvre la plus grande partie du cercle chromatique, toutes les propriétés des autres pierres sont réunies dans ce minéral. Le champs vibratoire de la tourmaline attire à elle tout ce qui l'entoure. c'est la pierre la plus efficace pour la protection d'un espace de vie. Elle compense les perturbations négatives , les croisements de flux souterrains, etc.
C'est peut-être la pierre la plus puissante :
bien que la" labradorite" ou pierre du thérapeute soit elle aussi très puissante et permet dans une certaine mesure beaucoup de choses:
je la préfére d'ailleurs à la tourmaline noire pour beaucoup de points:
Le champs vibratoire de la tourmaline attire à elle tout ce qui l'entoure. c'est la pierre la plus efficace pour la protection d'un espace de vie.

si possible ne pas la garder la nuit dans une chambre
mais il y a aussi pour les maisons, "les moquis" elles marchent par paire:
Ce sont des pierres avec une espèce de couverture en hématite brute .Elles ont un grand pouvoir sur les énergies et servent à replacer les énergies .
Pour les purifier il suffit de les passer a l'eau froide et au soleil ou à la lune .
On peut les remplacer dans une chambre 24h sur 24 sans aucun problème par un" cristal de roche" s'il est de belle taille ou bien une coupelle avec plusieurs petits: il absorbe les ondes négatives.

Nokomis conseille:
Pour l'ambre:La purification de l'ambre est totalement inutile : c'est une oléorésine fossile sécrétée par des conifères donc à la limite une exposition au soleil si elle" travaille" beaucoup est amplement suffisante:
l’Ambre a la réputation de faire du bien aux enfants, quel que soit leur âge. On connaît la tradition populaire qui conseille aux mamans de mettre un collier d’Ambre à leur bébé pour soulager les douleurs dentaires, mais l’Ambre s’avère être très bénéfique pour les enfants nerveux, agités, au sommeil perturbé : mais elle a bien d'autres vertues thérapeutiques.

Tagmag conseille:
L'améthyste contre les migraines.

kinésiologues, sophrologues, magnétiseurs,kinésitherapeutes, médecins généralistes ou spécialisés, infirmiers, dentistes, pharmaciens, , accupuncteurs, homéopathes...tous ces thérapeutes utilisent à un moment ou un autre et bien des fois de manière systèmatique la lithothérapie.
Nous vous offrons une approche en espérant qu'à sa lecture vous y trouverez ce que nous essayons de vous offrir... un mieux être.

Merci à Nokomis pour cet article.

22 janvier 2009

Préparer une fête pour enfants...

...au Québec et en 1966.

A regarder avec attendrissement, effroi ou soulagement...

http://archives.radio-canada.ca/art_de_vivre/arts_menagers/dossiers/1098/

N'hésitez pas à cliquer sur les autres clips...toute une époque !! Voir ICI

19 janvier 2009

Famille nombreuse

Maman de 5 enfants et à la plume agile et pleine d'humour, elle n'a pas son pareil pour parler de famille trèèèèès nombreuse.

Ben oui quoi ! Une famille nombreuse ce n'est pas un phénomène de foire. Liaht, j'aime bien quand tu t'énerves.

Allez lui rendre visite ICI

16 janvier 2009

Histoire du thé

Merci à alea membre du réseau femmaufoyer.net et amateur de thé pour cet article

Vous êtes dégoûtées des sachets peu ragoûtants qui flottent dans un verre, d’une boisson souvent fade ou amère que vous noyez dans le sucre ou le lait, alors je vous invite par ces temps de froidure à découvrir le thé, le vrai.

Thé Vierge (photo trouvée ici)

D’abord un peu d’histoire,
Concernant la naissance du thé, plusieurs légendes se côtoient.

La chinoise : l’empereur, se reposant sous l’ombrage d’un arbre, faisait bouillir de l’eau. Sous l’effet d’une brise légère, des feuilles se détachèrent et tombèrent dans l’eau juste frémissante. Surpris de la voir se colorer, l’empereur s’approcha, huma le breuvage et y goûta.

L’indienne : Dharma, désireux d’enseigner sans relâche les préceptes de Bouddha, fit le vœu de ne pas dormir neuf années durant. Las, dès la fin de la troisième année, il titubait de sommeil et craignait de faillir à sa mission. Il avisa un arbre qui croissait là, arracha quelques feuilles, les mâcha et retrouva toute sa vigueur. Il put, grâce au thé, accomplir son vœu.

Les chinois furent les premiers à utiliser le thé, au départ, à des fins thérapeutiques, en onguent appliqué sur le corps ou ingéré sous forme de galettes bouillies. Puis, le thé devint boisson à part entière, il se présentait alors en briques faciles à transporter, que l’on pilait et émiettait dans de l’eau, on mangeait donc les feuilles, un peu comme le matcha.
Il fallut attendre la dynastie des Tang pour qu’ouvrent des maisons de thé et que les artistes s’emparent de la boisson. L’important n’est plus alors le breuvage en lui-même mais la symbolique qu’il dégage. Lu Yu rédige le premier traité de thé et codifie la préparation et la dégustation. Sous les Song, le thé prend sa forme actuelle et se prépare en infusion.

Au Japon, le raffinement est porté à son comble et les cérémonies complexes et très codifiées font que le simple fait de boire du thé devient un art et une philosophie.

Le thé arrive en Europe, à Amsterdam en 1606 où il sera très vite adopté.

Aujourd’hui, le thé est la deuxième boisson la plus bue au monde après l’eau.

14 janvier 2009

Femme au foyer... destinée ou fatalité ?

Etre une femme au foyer est un état de fait ou un choix   personnel. Pour ma part, je pense qu être une FAF s'apparente plus au don de   soi pour les autres, que de se la jouer perso...

 

Etre une FAF devrait être un statut à part entière, au même   titre que d'être décoratrice, infirmière, vendeuse,  etc... on est du   lever au coucher au service des autres, des membres de sa famille, de son   entourage, de ses relations, bref on participe allègrement à la société   actuelle, on est active, si ce n'est plus encore que les femmes qui   travaillent.

 

On galope toute la journée, à jongler entre les   emplois du temps de chacun, pour satisfaire tout le monde. Déposer les enfants   à l'école, aller faire quelques courses, passer prendre un truc essentiel   pour son mari dont il a absolument besoin, amener sa belle-mère   passer faire une radio, récupérer les enfants d'une copine, déposer la voiture   au garage pour la vidange, faire la babysitter pour les autres   mamans les jours de grèves ou de pagaille nationale, et j'en   passe.

 

On participe aussi beaucoup à la vie associative de   son village ou de sa ville, on se tient au courant de l'actualité   locale,  on fait du bénévolat pour les manifestations de sa commune, on   organise des réunions entre copines pour s'entraider, on fait plein de choses   qui fait que çà roule pour les autres.

 

Je dirai que la femme au foyer est un pilier essentiel dans   les rouages de la société actuelle. Elle est là pour parer à toute obligation   que ne peut assumer son conjoint ou sa famille. Elle est là pour colmater les   brèches que la société ne peut satisfaire ; bref la FAF est la valeur sûre   de la famille.

 

Et malgré cela beaucoup pensent que femme au foyer c'est   cool, et que l'on ne fait rien de ses journées.
Oups ! Pour exemple, vu à la   télé, l'animateur Arthur demande à une femme ce qu'elle fait dans la vie ; elle   répond : "- je suis femme au foyer ! " Celui-ci rétorque avec un sourire narquois : "-ah   oui ! alors vous glandez toute la journée !" Aie ça fait mal d'entendre ça !   J'ai fait un bond sur ma chaise.

 

Vous avez remarqué en tant que FAF, personne ne vous demande   jamais : alors comment c'est passé ta semaine ?? sous entendu "comme tu ne   travailles pas, tu n'as rien d'intéressant à raconter... ni à apporter aux   autres d'aillleurs, car dans les discussions communes, on ne s'intéresse pas   vraiment à votre avis, forcément mère au foyer comme tête d'affiche c'est pas   vendeur,  c'est même  réducteur dans l'esprit des gens. Ils ne vous   prennent pas au sérieux quand vous manifestez votre opinion sur la société   actuelle.

 

Il faudrait changer tout ça, changer la vision que les   gens ont de nous, leur démontrer que nous avons droit à la différence et au   respect, et que cette différence ne fait pas de nous des êtres amoindris parce   qu'ils ne travaillent pas.

 

C'est donc à nous les FAFS de faire en sorte de gagner en   considération en revendiquant haut et fort notre statut de femme au   foyer.

Merci à Nafeuse pour ce coup de gueule ! Non mais !!!!

Vous pouvez vous aussi écrire et faire paraitre votre article. Tous les sujets nous intéresse. Envoyez vos texte à mplrcreation@yahoo.fr
Merci à toutes et à tous.

12 janvier 2009

On nomme média un moyen de diffusion d'informations...

...(comme la presse, la radio, la télévision, internet), utilisé pour communiquer.

Les médias permettent de diffuser une information vers un grand nombre d'individus sans possibilité de personnalisation du message. C'est la raison pour laquelle on parle également de média de masse.

L'expression quatrième pouvoir désigne la presse. On désigne par extension tous les médias de quatrième pouvoir, dans la mesure où ils peuvent parfois servir de contre-pouvoir face aux autres pouvoirs incarnant l'État.

Prenons l’exemple de la télévision,

Grâce à elle  nous pouvons voyager à travers le monde,
Grâce à elle nous pouvons être au courant de ce qui se passe partout dans sur la planète,
Grâce à elle nous sommes informés à la minute de grandes décisions qui nous concernent,
Grâce à elle aucun évènement ne nous échappent,
Grâce à elle nous pouvons nous divertir aussi .

Aujourd’hui Internet peut entrer dans la catégorie des médias puisque grâce à lui nous pouvons être en contact direct avec les chaînes d’information, les articles de presse, les émissions radio.

Il  entre aussi dans la catégorie des loisirs, de la recherche de renseignements, de possibilité de rencontres etc.

Il facilite la vie de nombreuses personnes qui ne se déplacent plus et font leur achats, voir leurs transactions sur Internet .

Face à ces constats nous sommes amenées aujourd'hui à nous poser les questions suivantes :

- Quel peut être l’influence de la télévision, de la presse, de la radio ou d’internet sur nous ?
- Quels sont selon vous leurs aspects positifs et leurs aspects négatifs.
- Quels peuvent en être leurs dangers et leurs limites ?

conclusion

La télévision, la presse, la radio internet sont des moyens fantastiques d’ouverture sur le monde.

Ils divertissent, on y découvre les différents pays, les différentes cultures.
Les émissions historiques nous font revivre un passé que nous ne connaissions parfois pas. "La télé est une fenêtre sur le monde" ellana

Les émissions culturelles, très souvent remarquablement bien faites, sont de remarquables moyens de découvertes riches et parfois inattendues… elles sont en revanche souvent diffusées très tard et « en effet, je regrette que certaines émissions dites culturelles soit programmées à des heures tardives!!Il il va de soit que c'est fait exprès car on doit "informer" les gens mais pas trop non plus car autrement, le mouton ne broutera plus avec les autres!!! » Mariones

Les médias permettent aussi de nous ouvrir sur certaines pratiques de certains pays qui sont parfois banalisées et les médias sont là justement pour que cette banalité ne s’encre pas.

Internet nous permet de rencontrer et de dialoguer avec des personnes d’univers différents et d’avoir leurs points de vues autre sur les choses suivant les différentes croyances et les différentes cultures ...c’est une ouverture en mon sens nécessaire et tout à fait bénéfique. C’est d’ailleurs ce que nous faisons sur l’ensemble des échiquiers et nous en tirons de grandes satisfactions d’une part et d’autres parts de nombreux enseignements.

Cependant à cotés des points positif il y a du négatif. Prenons l’exemple de la télévision et des médias.

Vous avez été nombreuses à dire qu’ils  ne sont pas impartiaux, qu’ils ont toujours été un moyen de propagande afin de contrôler la population, qu’ils tentent d’orienter la pensée générale.
Et comme l’exprimait très justement Sonia83 « La nouvelle technique de lobotomie se nomme MEDIA »

Les émissions télévisées tentent de nous assister pour tous les actes de la vie quotidienne … dès que nous avons un petit souci hop on allumera l’écran et la solution sera là, plus personne ne réfléchira. La télévision le fera pour nous.

«  Les médias donnent à voir, pas à réfléchir, encore moins à comprendre. L’image ment lorsqu’elle isole » Paul Lombard

Les médias sont des pourvoyeurs de misères et ils sont extrêmement persuasifs quand il s'agit de cultiver la culpabilité chez les gens. Ils savent comment développer la psychose dans un pays…

Vous êtes nombreuses à nous avoir parlé de LIMITES … il faut savoir poser les limites devant ce qui nous est dit et surtout poser les limites pour nos enfants. Nous ne pouvons pas laisser nos enfants seuls devant la télévision ou devant Internet ils n’ont pas assez de recul par rapport à la violence qu’ils pourraient voir par exemple. C’est un DEVOIR envers eux que nous avons aussi.

La majorité d’entre vous pensent que la télévision et les médias « sont beaucoup plus axés sur le "spectacle"  et l'audience que sur la réelle information » tatieanna
J’irais même plus loin en ajoutant qu’ils sont les rois de la désinformation …Ils veulent « nous montrer la misère ailleurs pour nous faire croire que l'on est pas si malheureux!!! » marionès

Prenons l’exemple de la canicule où les médias ont voulu nous faire croire que toutes les personnes âgées étaient toutes décédées cet été là de déshydratation due à la canicule parce que les maisons de retraites n'étaient pas équipées et que les personnes âgées on ne s'en occupaient pas ...on culpabilise une fois de plus…
Il y a certainement eu des personnes qui sont décédés par défaut de vigilance,( il y en a toujours eu ) mais pas le nombre que les médias ont indiqué ... non, cet été là nombreux de nos ainés devaient nous quitter et la canicule n'a été qu'un prétexte pour mettre le feu aux poudres et surtout le moyens de nous inventer une nouvelle taxe pour aider nos ainés .

Les médias, que ce soient télévisés, presse ou radio ont besoin de sensationnel , plus les évènements sont dramatiques plus ils nous les exposent. “ les gens reprochent souvent aux medias de ne pas apporter de bonnes nouvelles, oubliant commodément que plus on carbure à la catastrophe, plus on vend…” Jean Dion

On se demande alors pourquoi la population Française fait partit des plus grands consommateurs d’antidépresseurs ! Et bien c’est très simple les médias y participent en étant des remarquable pourvoyeurs de pessimisme …
Je me souviens de cette phrase de Laurent Ruquier qui m’avait interpellé à l’époque : " On reproche souvent à Bertrand Delanoë de ne pas être suffisamment présent dans les médias, de ne pas faire beaucoup de déclarations... Je me demande si, finalement, il n'aurait pas compris que, moins on parle, moins on dit de conneries...”

Alors je ne dis pas « ne regardez plus les informations, ne lisez plus la presse, n’écoutez plus la radio ne surfez plus sur le net ! » non mais je dis qu’il faut donc pouvoir limiter ces aspects négatifs en tentant de bien analyser ce qui nous est dit, d’y réfléchir et de ne pas se contenter d’entendre … et de garder un esprit critique sur ce que nous voyons .
Pour ce faire je me concentre personnellement depuis toujours sur la presse écrite « qui permet de se poser sur les mots et ... d'y revenir ...tranquillement pour comprendre mieux, analyser… » edls.

De plus si un article ne vous intéresse pas et bien il vous suffit de ne pas le lire…

Mais dans tous les cas il faut bien mettre en œuvre son pouvoir d’autoanalyse, ne pas prendre les paroles des médias pour « des paroles saintes » . Avoir son libre arbitre, conserver sa liberté de penser …

Quand une personne a du pouvoir, plus on lui en donne, plus on le cautionne, plus on entre dans son jeu, plus il prend de la force et plus il finit par en abuser…

Aucun doute là dessus…

Les médias tel qu’ils soient sont bien un 4ième pouvoir…mais comme tout pouvoir nous pouvons faire en sorte …qu’il ne gagne pas toujours… mais cela reste une des plus grande Utopie de notre siècle…


Les médias seront certainement toujours vainqueurs tant qu’il y aura des gens pour boire leur eau… mais nous sommes de plus en plus nombreux à avoir pris la mesure du fonctionnement des médias et je suis heureuse de voir, aujourd’hui, qu’ils n’ont pas eu l’emprise sur vous toutes… c’est déjà une très belle victoire… une porte ouverte  … un espoir certainement…