03 mars 2009
Le thé, boisson plaisir ou alicament ?
Shen
Nong, père de la médecine chinoise, écrivait dans le Traité des Plantes
que « le thé soulage la fatigue, fortifie la volonté, délecte l’âme et
ravive la vue » Il est vrai que de nombreuses substances bénéfiques
sont présentes dans le thé.
Les alcaloïdes ; caféine, théophylline, théobromine.
La
caféine et la théine représente la même molécule. La différence tient
dans l’enrobage et donc dans l’assimilation. Le café appartient à la
famille des excitants, effet coup de fouet deux heures après la prise,
le thé à la famille des stimulants, effet prolongé. Suivant la date de
la récolte et la partie de la feuille utilisée, le thé sera plus ou
moins riche en caféine. Si vous souhaitez déthéiner votre boisson, la
caféine se libérant avant les arômes, rincez les feuilles après 30
secondes d’infusion et recommencez la préparation.
La théophylline
a une action vasodilatatrice et permet une bonne thermorégulation. Le
thé est donc une boisson rafraichissante ou réconfortante quel que soit
le mode de préparation.
La théobromine a une action diurétique.
Les poly phénols
Les
recherches actuelles portent essentiellement sur le thé vert. Les poly
phénols agiraient sur le mauvais cholestérol à raison de cinq tasses
quotidiennes, au bout de plusieurs mois, le taux de LDL baisserait. De
plus, ils préviendraient les maladies cardiovasculaires, aideraient la
digestion en favorisant l’élimination des graisses et lutteraient
contre les radicaux libres. Toutes ces études ne parlent que de
prévention et non de traitement.
Les vitamines et les minéraux
Le
thé, très peu sodé, est riche en vitamines P et B, en fluor et en
potassium. Une consommation quotidienne inférieure au litre est sans
conséquence sur l’assimilation du fer sauf pour les personnes carencées
et les femmes enceintes qui préfèreront boire leur thé à 40 mn
d’intervalle des repas.
Le thé, bu de façon raisonnable, ne peut prétendre soigner mais peut aider à rester en forme, ne serait-ce que par le plaisir qu’il procure.
Sources, le palais des thés. Excellente boutique de surcroît. Merci Alea pour cet article !
25 février 2009
Phytothérapie-Homéopathie......la nature nous soigne
Les
Sumériens 3000avant Jésus-christ utilisaient la phytothérapie pour se
soigner,des plantes comme le myrte, le thym ou le saule leur étaient
coutumières.
Les Chinois furent un des premiers peuples à systématiser l'utilisation des remèdes élaborés à base de plantes.
Vers -100, Tao Hung Ching fait une compilation dans laquelle plus de 700 remèdes sont décrits.
Inde ancienne : D'après les estimations, les plus vieux écrits de médecine ayurvédique datent de 6 ou 7 siècles av. J.-C.
Chez les Amérindiens, les peuples de Sibérie , les Chamans soignent grâce aux plantes entre-autres.
Les Egyptiens, les Grecs et les Romains se servaient aussi de nombreuses plantes médicinales.
Dans toute l'Europe jusqu'à la fin du XIX siècle, les plantes tiennent une grande place dans la pharmacopée.
La nature nous offre une palette très riche, pour nous guérir.
Il
ne suffit pas enseignait Hippocrate "de prévoir le mal pour le guérir,
encore faut-il enseigner la santé pour la conserver" et dans le
maintien de la santé, les plantes tiennent une grande place.
A notre époque, il est tentant de parfois délaisser les médicaments pour une source de remèdes délivrés par la nature , je veux parler des plantes.Mais un certain nombre de règles essentielles sont à connaître car il ne faut jamais oublier la fameuse phrase de Paracelse " rien n'est poison, tout est poison , seule la dose fait le poison "
Pour
ma part cela fait des années que j'étudie les plantes et que je me
soigne ainsi que ma famille grâce aux plantes ainsi qu'à l'Homéopathie.
Rendre
service à celles qui font confiance aux plantes pour se maintenir en
bonne santé et vous faire connaître leurs propriétés et la meilleure
manière de s'en servir tel est notre but, à notre niveau, bien sûr, car
étant humaines nous n'avons pas la science infuse.
Nous essaierons de remettre à l'honneur cette connaissance aussi vieille que l'humanité: grâce à vous et pour votre bien-être.
Les
plantes sont naturelles mais pas innofensives. Certaines sont très
toxiques .Toujours s'adresser à un pharmacien-herboriste pour avoir les
meilleures plantes.
Ne jamais ramasser des plantes en bordure de route ou dans des coins non connus à cause de la pollution.
attention nos conseils ne peuvent en aucun cas se substituer à l’avis d’un médecin .
«
Après avoir soutenu sa thèse de médecine et avoir exercé quelques
années, fort déçu de la thérapeutique de son époque, Samuel Hahnemann
abandonna momentanément sa pratique pour traduire de nombreux auteurs
qui l'avaient précédé. Lors de la lecture du Traité de matière médicale
de William Cullen (1710-1790), il s'aperçut que les symptômes dus à
l'action du quinquina (china), tels que décrits, ressemblaient fort à
ceux de la fièvre tierce dont il avait souffert quelque temps
auparavant et qu'il avait soigné, ainsi que l'Académie le recommandait,
avec quelques gouttes de teinture de quinquina.
Il se demanda si
cette étrange coïncidence était fortuite, et expérimenta dans ce sens
pendant six ans, avant de formuler son Principe de Similitude.
En
observant les effets induits par des substances, il se rend compte de
la ressemblance entre le pouvoir toxique et le pouvoir soignant
(thérapeutique) de la même substance.
Il constate donc qu'une substance est capable de provoquer :
- chez un individu en bonne santé, des troubles,
- chez un individu malade, les mêmes troubles, guéris par la même substance
Il en déduit donc :
Ce sont les " même choses" qui ont provoqué le mal qui le guérissent, donc les semblables sont guéris par les semblables.
Il étudie les effets toxiques des substances, pour savoir quels sont les signes cliniques (symptômes) qu'elles provoquent.
Pour ce faire, il réalise ses expériences sur lui-même et son entourage.
Il note scrupuleusement les symptômes induits par ces produits.
Il
utilise ces mêmes substances mais comme base de médicaments, pour
essayer de soigner des individus qui présentent les mêmes symptômes que
ceux obtenus chez un individu sain.
Hahnemann débute son expérimentation par le quinquina, utilisé pour soigner la fièvre des marais (paludisme).
Il
est en bonne santé, prend du quinquina et remarque que le quinquina à
petite dose lui donne de la fièvre et cette fièvre est semblable à la
fièvre des marais (paludisme).
Il pose alors le problème à
l'envers et imagine de soigner les malades atteints par la fièvre des
marais avec de petites doses de quinquina.
Puisque les petites
doses de quinquina lui provoquent de la fièvre alors qu'il est en bonne
santé, une personne malade avec cette même fièvre devrait être guérie
de cette fièvre par une petite dose de quinquina.
Il
essaye sur des individus non malades (sains), c'est à dire lui-même et
sa famille, les substances pharmacologiques de l'époque. Il note
scrupuleusement les symptômes induits par chacun de ces produits.
C'est la pathogénésie.
Progressivement
il étend les essais cliniques de médicaments, de l'individu sain aux
malades en utilisant de petites doses de substances.
Il
s'aperçoit, que souvent au début le " traitement " au lieu de
d'améliorer la maladie, en aggrave les symptômes. Il émet alors
l'hypothèse qu'une substance peut avoir des actions différentes en
fonction de sa dose.
Il
a alors l'idée géniale de diminuer la quantité de substance
pharmacologique par des dilutions successives. Il se rend compte que
ces dilutions successives renforcent l'efficacité du médicament au lieu
de l'appauvrir à condition que la préparation soit agitée
vigoureusement entre chaque dilution. »
L’homéopathie
fait partie de mon quotidien depuis maintenant plus de 30 ans de cette
façon et j’ai appris depuis de longues années à manipuler ses petits
tubes magiques de façon de plus en plus précise.
Les médecines
douces ont la particularité d’être dénuées d’effets secondaires et
peuvent donc être utilisées du nourrisson jusqu’au vieillard.
Nous
sommes là pour vous aider à mieux comprendre la phytothérapie et
l'homéopathie et vous apprendre les premiers réflexes mais
attention nos conseils ne peuvent en aucun cas se substituer à l’avis d’un médecin .
Merci à Nokomis et Petitegranule
14 février 2009
Le gingembre
Le terme « gingembre » est dérivé du sanskrit shringavera, qui signifie « en forme du bois du cerf ».
De là sont apparus le grec ziggiberis et le latin zingiber, puis « gingibre » en français,
et finalement « gingembre », qui apparaît pour la première fois en 1256 dans un ouvrage écrit.
Quelle utilisation en cuisine ?
Le gingembre est une plante vivace tropicale herbacée d'environ 1,50 m de haut issue d'un rhizome.
C'est ce rhizome que l'on utilise.
Gingembre en fleur
C'est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne.
Il est aussi utilisé en Occident dans la confection de boissons et de pâtisseries comme le pain d'épices
* Les jeunes racines de gingembre sont juteuses et charnues avec un goût très doux.
On
les utilise marinées dans le vinaigre dans la cuisine japonaise, ou
comme ingrédient dans le masala dans la cuisine indienne.
Le gingembre mariné (gari) est utilisé pour rafraîchir le palais entre les bouchées dans la dégustation de sushi.
* Les racines mûres sont fibreuses, presque sèches et ont un goût plus prononcé.
Plus vieilles, elles prennent un goût très fort et sont souvent employées dans la cuisine chinoise pour couvrir les odeurs et saveurs fortes
comme celles des fruits de mer et du mouton.
* Le gingembre est également utilisé en pâtisserie pour parfumer biscuits et gâteaux.
Et c'est la saveur principale du Ginger ale, une boisson canadienne douce, gazeuse et sans alcool
et de la Ginger beer, une bière anglaise au gingembre.
* Le gingembre sec, en poudre, est employé pour parfumer le pain d'épices et d'autres recettes.
Il a alors un goût tout à fait différent de celui du gingembre frais,
et ils ne peuvent se substituer l'un à l'autre.
Le Galanga est utilisé à des fins semblables en cuisine thaïlandaise.
* Le gingembre est utilisé pour aromatiser le thé dans les zones de culture swahilie.
* Le gingembre est aussi consommé en Afrique de l'Ouest sous forme de jus pressé et y est considéré comme boisson ayant des effets aphrodisiaques.
Sa réputation
Le gingembre est très connu pour son côté aphrodisiaque, même s'il n'a jamais été prouvé scientifiquement !
Il est aussi énormément utilisé en médecine pour ses vertus anti-oxydantes, anti-vomissements, et anti-inflammatoires.
Merci à Choum pour cet article !
25 janvier 2009
La lithothérapie
Le règne
minéral est sans conteste le plus ancien.
Certains cristaux ont mis des
millions d'années en gestation dans la matrice de la terre pour
parvenir à la forme telle que nous la voyons. Le règne minéral se
différencie également des autres règnes par son impermanence : les
minéraux ne connaissent ni la vie ni la mort au sens médical. Les
minéraux n'ont pas fini de nous étonner par leurs merveilleuses
propriétés , très beau cadeau qu'ils nous font là, à nous de savoir le
mériter et savoir aussi les respecter.
Le mot lithothérapie vient du
grec lithos, qui signifie pierre : le soin par les pierres. Il s'agit
d'une médecine holistique car l'action va sur tous les plans: physique,
mental, émotionnel. Par leur rayonnement, les pierres peuvent nous
aider à soulager et soigner nombre de nos maux.
La plus simple et
la plus courante des façons d'utiliser les pierres est de les porter
sur nous .
La méditation avec des pierres placées, par exemple sur
certains points énergétiques (chakras notamment), est très efficace. On
peut également faire passer leurs propriétés dans de l'eau ou de
l'huile, à la manière des décoctions et macérât de plantes.
Nous allons
voir succintement quelques pierres conseillées par quelques fafs de
notre forum:
Lulubelle conseille:
Le
peridot ou crysolite ou olivine (elle porte ses 3 noms) est utilisé en
medecine chinoise contre le psoriasis, il faut laisser tremper la
pierre dans de l'huile et masser les cheveux avec.
Nokomis conseille:
Pour l'eczema il y a l'Améthyste
l'Ambre
l'Aventurine
non polies si possible:mais en tous les cas toujours de belles qualités:
Nokomis conseille:
contre le stress, l'anxiété, les peurs extérieures:
Chrysoprase
Kunzite
l'Ambre très positive: ressource
Labradorite: très bonne car elle nous permet de moins absorber le stress exterieur
Nokomis conseille:
Pour enlever les ondes électromagnétiques ( Tv , ordinateur...):
"la tourmaline noire" est très puissante, c'est d'ailleurs une pierre qui n'a pas besoin d'être purifiée :
mais attention certaines personnes ne supportent que très mal sa puissance:
en plus il n'est pas conseillé de le garder longtemps sur soi, encore moins de la porter sur soi toute la journée:
C'est
la pierre maîtresse utilisé en lithothérapie, c'est la pierre
fondamentale et indispensable dans tout travail de méditation ou
thérapie:elle permet un ancrage à la terre aussi: La tourmaline noire à
une gamme de composition chimique très large, elle recouvre la plus
grande partie du cercle chromatique, toutes les propriétés des autres
pierres sont réunies dans ce minéral. Le champs vibratoire de la
tourmaline attire à elle tout ce qui l'entoure. c'est la pierre la plus
efficace pour la protection d'un espace de vie. Elle compense les
perturbations négatives , les croisements de flux souterrains, etc.
C'est peut-être la pierre la plus puissante :
bien
que la" labradorite" ou pierre du thérapeute soit elle aussi très
puissante et permet dans une certaine mesure beaucoup de choses:
je la préfére d'ailleurs à la tourmaline noire pour beaucoup de points:
Le
champs vibratoire de la tourmaline attire à elle tout ce qui l'entoure.
c'est la pierre la plus efficace pour la protection d'un espace de vie.
si possible ne pas la garder la nuit dans une chambre
mais il y a aussi pour les maisons, "les moquis" elles marchent par paire:
Ce
sont des pierres avec une espèce de couverture en hématite brute .Elles
ont un grand pouvoir sur les énergies et servent à replacer les
énergies .
Pour les purifier il suffit de les passer a l'eau froide et au soleil ou à la lune .
On
peut les remplacer dans une chambre 24h sur 24 sans aucun problème par
un" cristal de roche" s'il est de belle taille ou bien une coupelle
avec plusieurs petits: il absorbe les ondes négatives.
Nokomis conseille:
Pour
l'ambre:La purification de l'ambre est totalement inutile : c'est une
oléorésine fossile sécrétée par des conifères donc à la limite une
exposition au soleil si elle" travaille" beaucoup est amplement
suffisante:
l’Ambre a la réputation de faire du bien aux enfants,
quel que soit leur âge. On connaît la tradition populaire qui conseille
aux mamans de mettre un collier d’Ambre à leur bébé pour soulager les
douleurs dentaires, mais l’Ambre s’avère être très bénéfique pour les
enfants nerveux, agités, au sommeil perturbé : mais elle a bien d'autres vertues thérapeutiques.
Tagmag conseille:
L'améthyste contre les migraines.
kinésiologues, sophrologues, magnétiseurs,kinésitherapeutes, médecins
généralistes ou spécialisés, infirmiers, dentistes, pharmaciens, ,
accupuncteurs, homéopathes...tous ces thérapeutes utilisent à un moment
ou un autre et bien des fois de manière systèmatique la lithothérapie.
Nous vous offrons une approche en espérant qu'à sa lecture vous y
trouverez ce que nous essayons de vous offrir... un mieux être.
Merci à Nokomis pour cet article.
